Onderhandelen met uw leverancier over 2017?

Waar gaat het over? Het einde van het jaar nadert. Bij het opmaken van de balans merkt u dat u wellicht in aanmerking komt voor een of meer kortingen of omzetbonussen op basis van uw verrichte inkopen in 2016.

Denk hierbij aan de afgenomen hectoliters bier, flessen wijn of een provisie over de inkopen van etenswaren. Wellicht maakt u maar meteen nieuwe afspraken voor 2017. Waar moet u op letten als het gaat om kortingen of bonusafspraken? Wat is dan slim?

Enkele aandachtspunten

Grootste kostenpost. U moet dus weten welke ingrediënten binnen de kostprijsopbouw van een gerecht of drankje, het grootste kostenaandeel voor zijn rekening neemt. Zo zal bijvoorbeeld de ossenhaas in de calculatie van tournedos stroganoff (en dus van alle tournedos!) de grootste kostenpost vormen.

Tip. Richt uw onderhandelingen op die producten die de meeste invloed hebben op uw kostprijs, daar is het effect ervan immers het hoogste.

Houd kortingsafspraken zuiver

Btw komt pas daarna. Maak met uw leverancier of afnemer altijd goede afspraken over de vraag of de bonus inclusief dan wel exclusief btw is. Let op. Btw verhoogt niet uw winstmarge.

Btw verschuldigd. Over de uitbetaalde óf verrekende korting of bonus bent u btw verschuldigd. Daarbij hoort het btw-tarief dat ook geldt voor de omzetgroep waar het over gaat. Zo is een korting op hectoliters bier met 21% btw belast, maar een bonus op de koffieomzet met 6% btw. Let op. U moet de btw als negatieve voorbelasting (laten) meenemen in de btw-aangifte en afdragen over het tijdvak waarin de korting is ontvangen (kasstelsel). Informeer uw boekhouder hier tijdig over als u kortingen of bonussen ontvangt.

Kortingspercentage of euro’s? Spreek altijd een kortingspercentage af over de inkoopprijs en geen vast kortingsbedrag per jaar. Stijgt namelijk de inkoopprijs, dan stijgt ook uw korting!

Met gesloten beurzen verrekenen?

Het lijkt voor de hand te liggen dat het verrekenen van een bonus vanwege de eenvoud ook met gesloten beurzen zou kunnen, als bijvoorbeeld tegenover de omzetbonus een nog niet-betaalde factuur staat. Let op 1. Fiscaal is dit echter niet toegestaan en om moeilijkheden te voorkomen, is het ook niet raadzaam. De wet bepaalt namelijk onder meer dat u de btw op ontvangen kortingen moet afdragen. Bij uitruil voldoet u formeel niet aan deze eis. Let op 2. Uit uw administratie moet blijken dat de prijsvermindering daadwerkelijk is verrekend of aan u is terugbetaald.

Achteraf ontvangen

De korting of bonus dient meegenomen te worden in het jaar waarop deze betrekking heeft. Als de korting betrekking heeft op het jaar 2016 en de datum van de creditnota is gelegen in 2017, dan dient de korting in de winst- en verliesrekening meegenomen te worden over 2016. Tip. Zet duidelijk op de creditnota dat het gaat om bijvoorbeeld 2016. Dan weet uw adviseur genoeg en kan hij de korting nog in het juiste boekjaar verwerken.