Btw-verhoging en uw kaartprijsmethode
Hoog tarief. Het zal u niet ontgaan zijn: het 19%-tarief stijgt misschien al per 1 oktober 2012 naar 21%. Of u de verhoging doorberekent of niet, is natuurlijk uw zaak.
Kostprijsmethode tegen het licht houden. Bij die beslissing kan het spelen dat u uw kostprijsmethode nog eens tegen het licht wilt houden. Het gaat uiteraard om de alcoholische dranken waarop het hoge tarief van toepassing is, dus de wijnen en de bieren, maar ook de samengestelde en de mixdranken.
De rekentool: ‘Brutowinstmarges’ kunt u gratis downloaden van: http://horeca.indicator.nl (HR 16.06.09).
Vergelijken. Met onze rekentool kunt u uittesten wat het gevolg is van een kostprijsmethodewisseling.